Einfach gesagt, ist Whisky ein zwei- bis dreimal gebranntes Hefebier aus Gerstenmalz. Unmittelbar danach schmeckt Whisky nach … Obstler. Ja, so ist es tatsächlich. Man mag sich wundern, dass Whiskykenner aus einem Whisky Früchte und ähnliches herausschmecken, obwohl der Whisky ja nie eine Frucht sah. Aber tatsächlich assoziiert man mit einem frisch destillierten Whisky solche Aromen. Den Geschmack, den wir als „Whisky“ empfinden, bekommt er durch jahrelange Lagerung in Eichenfässern. Das Gesagte trifft nicht auf alle Whiskys zu, aber auf Malt Whiskys. Mehr dazu später … . Stay tuned, und Slàinte mhath.
Whisky-Blog
