Whisky-Blog
Bunnahabhain besuchten wir im letzten Sommer. Landschaftlich wunderschön gelegen, die nördlichste der mittlerweile neun Destillerien auf Islay.
„War of the Peat (III of XIII) – Bunnahabhain Staoisha“ weiterlesen
Lange war ich der Meinung, dass ein ungefärbter, nicht kühlfiltrierter und fassstarker Whisky nach der Destillation direkt ins Fass und nach dessen Reifung direkt in die Flasche kommt, ohne jegliche Zusätze. „Füllstärke“ weiterlesen
Laut Google sind Nymphen „anmutige, weibliche Naturgottheiten“ in der griechischen und römischen Mythologie, und laut Wikipedia sind sie außerdem „Personifikationen von Naturkräften“, und sie galten als „wohltätige Geister der Orte, der Berge, Bäume, Wiesen oder Grotten“. „Whisky-Nymphen“ weiterlesen
Davon hatte ich schon lange geträumt: ein eigenes Whiskyfass, das exklusiv für mich im Distillery Warehouse vor sich hin reift. Nun bin ich froh, so lange gewartet zu haben, denn vor wenigen Tagen erreichte mich ein wie für mich gemachtes Angebot. „Private Cask Offer“ weiterlesen
Beim Teilen dieser drei Whiskys wird mir mal wieder bewusst, wie wichtig mir der Verzicht auf Farbstoff ist. „Farbenspiel“ weiterlesen