Nach der Theorie in Teil 1 nun zur Praxis. Schließlich geht’s uns um den Whisky und nicht um die Fässer. „Fässer | Teil 2“ weiterlesen
Fässer | Teil 1
Neben dem mehr oder weniger rauchhaltigen Gerstenmalz, über das ihr im Beitrag Torfrauch schon gelesen habt, haben die verwendeten Fässer den größten Einfluss auf den Geschmack des Whiskys. „Fässer | Teil 1“ weiterlesen
Rüsselsheimer Whiskymesse 2018
Was sind Whiskymessen? Meist sind sie so organisiert, dass man ein Eintrittsgeld zahlt, für das man ein Verkostungsglas erhält. Dann zieht man von Stand zu Stand und schaut sich um, lässt sich beraten und probiert hier und da – deshalb das Verkostungsglas. „Rüsselsheimer Whiskymesse 2018“ weiterlesen
Unabhängige Abfüller (Teil 2 von 2)
Gestern habe ich euch einen Smokehead vorgestellt, einen von Ian MacLeod abgefüllten Single Malt aus einer nicht genannten Islay-Destillerie.
Wie läuft so was ab? „Unabhängige Abfüller (Teil 2 von 2)“ weiterlesen
Unabhängige Abfüller (Teil 1 von 2)
Auf den kleinsten gemeinsamen Nenner gebracht, kaufen unabhängige Abfüller Whisky aus einer oder mehreren Destillerien und verkaufen diesen unter eigenem Label.
In zwei Artikeln, heute und morgen, möchte ich euch vier solcher Abfüllungen vorstellen und ein paar Punkte nennen, auf die ihr achten solltet. „Unabhängige Abfüller (Teil 1 von 2)“ weiterlesen