Bei der Frage, nach dem wievielten Whisky man aufhören sollte, hilft diese schottische Weisheit nicht wirklich weiter: “Ein Whisky ist fabelhaft, zwei sind zu viel, drei sind zu wenig.“ „Wieviele Gläschen sind erlaubt?“ weiterlesen
Abfüllungen
In einem früheren Artikel habe ich über Originalabfüllungen und unabhängige Abfüller geschrieben, aber eigentlich gibt es da noch so viel mehr Varianten. „Abfüllungen“ weiterlesen
Fässer | Teil 3
In Rahmen eines viergängigen Dinners bei Mr. Pepper’s by Whiskykoch in Darmstadt präsentierte Gordon Dundas, Brand Ambassador bei Ian Macleod Distillers, drei unterschiedliche Abfüllungen von Tamdhu-Whiskys:
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- 12 Years
- 15 Years
- Cask Strength – Batch 004
Fässer | Teil 2
Nach der Theorie in Teil 1 nun zur Praxis. Schließlich geht’s uns um den Whisky und nicht um die Fässer. „Fässer | Teil 2“ weiterlesen
Fässer | Teil 1
Neben dem mehr oder weniger rauchhaltigen Gerstenmalz, über das ihr im Beitrag Torfrauch schon gelesen habt, haben die verwendeten Fässer den größten Einfluss auf den Geschmack des Whiskys. „Fässer | Teil 1“ weiterlesen