Liebem Besuch aus dem Aargau in der Schweiz habe ich diesen leckeren Whisky aus Muhen bei Aarau zu verdanken. Es handelt sich um einen mindestens 61 Monate lang im Fass gereiften Swiss Single Malt, also um einen 5jährigen.
Schon die Umverpackung informiert über die verwendeten Fässer, aber auf der Website des „Herrn Lüthi“ finde ich es noch detaillierter beschrieben:
„Mein aktueller Single Malt Whisky (100% Gerstenmalz) ist eine interessante Komposition zweier Eichenfässer (Sherry Oloroso, first-fill Ex Bourbon). Der Whisky wurde separat in den einzelnen Fässern gereift und erst am Schluss miteinander „verheiratet“.“
Noch interessanter finde ich, Urs Lüthi und seinen Betrieb in einem Bericht des Schweizer Fernsehens kennenzulernen, in dem es um regionales Malz geht, das bislang in der Schweiz kaum erzeugt wird. Da kann man Herrn Lüthi beim Wenden der keimenden Gerste zuschauen, und er erklärt, wie dieses Keimen anschließend beim Darren gestoppt wird.
Slàinte Mhath!
Dirk