Eine der bekanntesten Landschaften Schottlands ist sicher das Glen Coe. „Wanderung im Glen Coe“ weiterlesen
Fässer | Teil 2
Nach der Theorie in Teil 1 nun zur Praxis. Schließlich geht’s uns um den Whisky und nicht um die Fässer. „Fässer | Teil 2“ weiterlesen
Fässer | Teil 1
Neben dem mehr oder weniger rauchhaltigen Gerstenmalz, über das ihr im Beitrag Torfrauch schon gelesen habt, haben die verwendeten Fässer den größten Einfluss auf den Geschmack des Whiskys. „Fässer | Teil 1“ weiterlesen
Highland Cattle auf der Mull of Oa
Das Schottische Hochlandrind findet man überall. Hier auf der Mull of Oa auf dem Weg zum American Monument. Obwohl die Hörner dieser Rinder beängstigend aussehen, sind sie alles andere als aggressiv. Mehrmals überquerten wir Weiden und wurden von ihnen völlig ignoriert, so wie auch bei dieser Aufnahme.
Türkis
Überall auf Islay – hier an der Mull of Oa im Süden von Islay – sieht man diese türkisen Stellen in der Brandung. Sie sollen Jim McEwan inspiriert haben, dies zur Markenfarbe des Bruichladdich zu machen. Werde noch weitere Fotos von der Mull of Oa posten. Sie ist unbedingt einen Ausflug wert.