Braised Partridge Roosters with Kale, Girolles, Turnips & Potatoes Mash and Whisky Sauce
Im Cail Bruich Restaurant in Glasgow wird ein ähnliches Gericht serviert. Sah ich in einem Reisebericht. „Geschmortes Rebhuhn mit Pilzen, Grünkohl, Steckrüben-Kartoffel-Püree und Whiskysauce“ weiterlesen