Kochwein

Naja, nicht wirklich Wein, aber tatsächlich gönnten wir uns diese leckeren Getränke beim Kochen des Abendessen in der von uns gemieteten Shepherd Hut in Uig auf Skye.

Beim Bier handelt es sich um Tennent’s Lager aus Glasgow. Es ist sehr verbreitet und schmeckt mir unter den hellen schottischen Bieren am besten.  Insbesondere die IPAs sind mir zu speziell. Dann schon lieber ein dunkles Stout – aber an diesem Abend sollte es ein Tennent’s Lager sein.

Der Whisky ist der reguläre 12jährige Bunnahabhain, den ich hin und wieder schon mal erwähnte. Wir hatten ihn uns in Edinburgh bei Royal Mile Whiskies gekauft, und er begleitete uns den gesamten Urlaub lang. Ebenso die Gläschen im Reiseformat.

Weil das Reisen momentan schwierig ist, habe ich uns ein Stück Schottland nach Hause geholt, in die Küche. Bitte besucht meine neue Rubrik Rezepte.

Slàinte Mhath!
Dirk