Beim Markieren aller besuchter Destillerien fällt Folgendes sofort ins Auge:
Islay hat’s uns angetan. Speyside wohl eher nicht, obwohl die Dichte dort am höchsten ist. Die Glenfiddich-Führung in 2016 übrigens fanden wir sehr lohnenswert, also daran liegt’s nicht.
Diese schöne Karte gibt’s bei whic.de. Hochaktuell, aus 2020.
Diese vier „Neuen“ habe ich gleich gefunden. Sie produzieren bereits, verkaufen aber (noch) keinen Single Malt, weil zu jung:
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- Meine erste Suche galt Ardnahoe, relativ neu auf Islay; da schauten wir im Urlaub 2019 rein auf dem Weg nach Bunnahabhain.
- Außerdem Lagg, die neue Destillerie auf Arran, die sich auf rauchigen („peated“) Whisky konzentrieren wird. Auf der Merkliste für den nächsten Urlaub!
- GlenWyvis in Dingwall, dort sind wir Shareholders, wenn auch nur mit einem winzigen Anteil.
- Und last-but-not-least die Isle of Harris Distillery, wo demnächst ein Whiskyfass für mich abgefüllt und reifen wird!
Noch etwas wird deutlich:
Wir kennen schon viele, haben aber gleichzeitig sooo viele noch nicht gesehen. Wird Zeit, dass wir wieder hinfahren!
Slàinte Mhath!
Dirk