Möge die 4th Edition eines 10jährigen Octomore bald bei mir ankommen! Laut DHL-Sendungsverfolgung ist er bereits im Anrollen.
Octomore nennt die Bruichladdich Distillery den Whisky, den sie aus Gerstenmalz brennen, das einen extrem hohen Torfrauch-Anteil vorweist. So hat dieser neu erschienene 10jährige sage und schreibe 208 ppm Rauch. Zum Vergleich: Üblicherweise haben leicht- bis mittelrauchige Islay-Whiskys ca. 20 bis 40 ppm.
Wie schon die früheren, so besteht auch die heute startende elfte Octomore-Serie aus verschiedenen Whiskys, die sich in Gerste, Fassauswahl und oft auch Alter unterscheiden. Dafür, dass die Whiskys 11.1, 11.2 und 11.3 aber dieses Mal nur fünf Jahre reiften, empfinde ich sie als relativ teuer, nämlich zwischen 125 und 175 GBP pro Flasche. Aber in einigen dieser Serien gibt es alle paar Jahre einen 10jährigen, und der heute erschienene ist der insgesamt vierte. In meinem Whiskyschrank warten schon je eine ungeöffnete 2nd und 3rd Edition auf den neuen Kameraden.
Ungeöffnet? Ja! Wie schon zuvor konnte ich auch dieses Mal zwei Flaschen ergattern, eine zum Genießen und Teilen sowie eine für den Whiskyschrank. Ich denke, ich stelle sechs 100ml-Samples in meine Sample-Liste zum Teilen. Und das siebte Siebtel ist für mich reserviert. Oder vielleicht doch besser nur fünf, und zwei für mich?
Nochmal zurück zum Torfrauch. Ist ein Whisky mit 208 ppm überhaupt genießbar? Und ob! Ich kenne ja bereits die 2nd und 3rd Edition, und beide überzeugten durch eine sehr angenehme, gut eingebundene und mit der typischen Whiskysüße harmonierende Rauchigkeit. Und diese Anmerkung in der ganz aktuellen Ankündigung von Bruichladdich lässt mich hoffen, dass das wieder so sein wird: „While the malt for our Octomore Ten Year Old is initially higher in ppm, the influence of those 5 extra years results in a calmer, deeper spirit.“
Slainte Mhath!
Dirk
ppm = parts per million
GBP = Britische Pfund